Obracečka z olivového dřeva – 5 velikostí na pánev i wok

Nedělní ráno, pánev je rozpálená a volská oka syčí. Chceš je obrátit a nepoškodit přitom povrch pánve. Přesně k tomu je tahle obracečka z olivového dřeva. Hladké dřevo jemně uvolní vejce, maso nebo zeleninu ode dna pánve. V ruce je příjemně teplá. Je to dřevěná obracečka, jejíž živá kresba ti zvedne náladu už při vaření.

Co se pro tebe změní

• Obracíš volská oka, opékané brambory i jídla z těsta a nemusíš se bát škrábanců. Měkké olivové dřevo je totiž šetrné k nepřilnavým pánvím i k woku.
• V klidu zamícháš mléčnou rýži, omáčky nebo jídla na pánvi. Hladký a pečlivě opracovaný povrch lehce klouže jídlem.
• Najdeš přesně tu délku, která sedí k tvým hrncům a pánvím. Od cca 25 cm pro malou pánev po cca 38 cm pro wok.
• Každý den držíš v ruce kousek přírody. Každá obracečka z olivového dřeva má vlastní kresbu a je originál.

Proč tahle obracečka v běžném vaření dělá rozdíl

Stojánek na vařečky plný olivového dřeva nejen vypadá lákavě. Stejně příjemný je i na dotek. Místo plastu sáhneš po přírodním materiálu. Na omak je teplý a hladký. Se světlým povrchem s kresbou klidně zapadne do kuchyně. Dřevo šetří povrch tvých pánví, a tak ti vydrží déle. Úplně mimochodem, při každém vaření.

Materiál a zpracování

Obracečka je z olivového dřeva s hladkým povrchem a výraznou strukturou dřeva. Dobře se drží v ruce a čistě vklouzne pod opékané jídlo. Je pečlivě zpracovaná a vyrábí se v EU. Olivové dřevo je čistě přírodní materiál. Barva, kresba a drobné suky se kus od kusu liší. Také velikost a tvar se mohou mírně lišit. Není to vada. Právě díky tomu je každá obracečka originál.

Rozměry & technické údaje

• Materiál: olivové dřevo
• Obracečka zahnutá: cca 29 x 6,5 cm
• Obracečka rovná: délka cca 25 cm
• Obracečka rovná: délka cca 30 cm
• Obracečka rovná: délka cca 35 cm
• Obracečka na wok: délka cca 38 cm
• Pečlivé zpracování, vyrobeno v EU
• Přírodní produkt: kresba, odstín, velikost a tvar se mírně liší – každý kus je originál

Jak obracečku z olivového dřeva použít

• U snídaně: Volská oka jemně uvolníš ode dna pánve. Zůstanou celá a povrch pánve zůstane bez škrábanců.
• Při vaření mléčné rýže: Pravidelně mícháš a dno hrnce se nepoškrábe. Nic se nepřichytí.
• U woku: Dlouhou obracečkou na wok (cca 38 cm) rychle obracíš zeleninu i maso. Prsty si přitom o horký okraj nespálíš.
• V gastronomii nebo v kavárně: Dřevěné obracečky v několika délkách u sporáku znamenají rychlou práci bez rizika pro nepřilnavé pánve. A pánve budeš muset měnit méně často.
• Jako dárek: Originál z olivového dřeva s živou kresbou se hodí do každého dárkového koše pro milovníky vaření.

Co je dobré vědět o olivovém dřevě

Olivovníky rostou velmi pomalu. Proto je jejich dřevo obzvlášť husté a tvrdé. Je známé svou výraznou kresbou. Právě kvůli těmto vlastnostem se olivové dřevo odedávna cení jako materiál na kuchyňské pomůcky. Při každodenním používání je odolné a přitom pěkné na pohled.

Péče a životnost

Moc práce s ní nemáš. Po vaření ji stačí umýt ručně a osušit. Myčce a dlouhému namáčení se vyhni. Dlouhodobá vlhkost totiž žádnému přírodnímu dřevu neprospívá. Obracečka si tak na mnoho let zachová hladký povrch i teplý vzhled olivového dřeva.

Varianty a obsah balení

• Obracečka z olivového dřeva zahnutá – cca 29 cm
• Obracečka z olivového dřeva malá – cca 25 cm
• Obracečka z olivového dřeva střední – cca 30 cm
• Obracečka z olivového dřeva velká – cca 35 cm
• Obracečka na wok z olivového dřeva – cca 38 cm
• Výběr podle dostupnosti; balení obsahuje jednu obracečku ve zvoleném provedení

Časté dotazy

Hodí se obracečka na pánve s nepřilnavým povrchem? Ano. Hladké olivové dřevo je k povrchu šetrné. Jemně uvolní ode dna pánve i choulostivé jídlo, jako jsou vejce.

Proč moje obracečka vypadá jinak než na obrázku? Olivové dřevo je čistě přírodní materiál. Světlost, kresba, drobné suky, velikost i tvar se liší. Každá obracečka je originál.

Můžu obracečku mýt v myčce? Raději ne. Stačí ji umýt ručně a osušit. Dřevo tak dlouho vydrží pěkné.

Jaká velikost se hodí k mému woku? Na wok doporučujeme dlouhou obracečku na wok s délkou cca 38 cm. Pohodlně dosáhneš až na dno a nepřiblížíš se příliš k horkému okraji.

Nejdůležitější je okamžik, kdy volské oko přistane na talíři celé. A ty víš, že pánev nic neutrpěla. Vyber si velikost, která sedí k tvé kuchyni. U Bütic najdeš vhodnou délku od malé obracečky až po formát na wok.