Prkénko na krájení z buku – obdélníkové s drážkou na šťávu

Za chvíli dorazí hosté. Na stole čeká chléb, šunka a pár druhů sýra. A ty potřebuješ podložku, která při krájení nic nepropustí a na stole dobře vypadá. Dřevěné prkénko s drážkou na šťávu řeší přesně tohle. Šťáva z ovoce, zeleniny nebo masa se sbírá v drážce, ne na ubrusu. Obdélníkové prkénko z bukového dřeva je jako stvořené pro svačinu. Po krájení ho rovnou postavíš na stůl jako servírovací prkénko.

Co se pro tebe změní

• Krájíš rajčata, pečeni nebo šťavnaté ovoce a na pracovní desku nic neteče. Obvodová drážka zachytí tekutinu.
• Světlé bukové dřevo tvoří pro chléb, šunku a sýr přirozený podklad. Stůl tak hned působí pohostinněji.
• Nemusíš nic přendávat. Na prkénku nejdřív nakrájíš a pak rovnou servíruješ – od snídaně po sýrový talíř.
• Na hladkém, jemně strukturovaném povrchu se pracuje příjemně. Na dotek je pevný a hutný. Snadno se otírá.
• Pro každou příležitost najdeš vhodný formát. Prkénko je ve třech velikostech, od malého snídaňového po velké servírovací.

Proč ti toto dřevěné prkénko pomůže každý den

Prkénko z pravého dřeva přináší do kuchyně klidnou přirozenost, kterou plast nemá. Z obyčejných surovin připravíš pečlivě naservírovanou svačinu. Na rautu přehledně rozložíš několik druhů sýra. Krájet je můžeš rovnou u stolu. Z užitkové věci se tak stane kousek, který rád necháš ležet na očích.

Materiál a zpracování

Prkénko je z pravého bukového dřeva se světlým, hladce vybroušeným povrchem. Dobře se drží v ruce a je čistě zpracované. Vyrobeno v EU. Se sílou 1,6 cm leží stabilně na pracovní desce a přitom nepůsobí těžce. Dřevo je čistě přírodní materiál. Každé prkénko má vlastní kresbu, jiný odstín a občas drobné suky. Není to vada. Díky tomu je každý kus originál.

Rozměry & technické údaje

• Materiál: pravé bukové dřevo
• Tvar: obdélníkový, s obvodovou drážkou na šťávu (provedení V2)
• Tloušťka prkénka: 1,6 cm
• Velikost malá: 26 x 18 x 1,6 cm
• Velikost střední: 32 x 20 x 1,6 cm
• Velikost velká: 37 x 22,5 x 1,6 cm
• Vyrobeno v EU
• Nevhodné do myčky

Jak krájecí prkénko využít

• Nedělní pečeně: Maso necháš na prkénku odpočinout a pak ho nakrájíš. Šťáva z masa zůstane v drážce, ne na stole.
• U snídaně: Každý dostane svůj chléb naservírovaný na teplém dřevě. A den začne o kousek pohodověji.
• Na rautu nebo při svačině: Z několika druhů sýra připravíš sýrový talíř. Hosté si přikrajují rovnou u stolu.
• V kuchyni: Krájení ovoce, zeleniny nebo šunky, vyválení těsta – jedno prkénko na spoustu úkonů, vždy po ruce.
• V kavárně nebo na farmářském trhu: Na svačinových prkénkách a sýrových talířích z buku nabídneš zboží jednotně. Tři velikosti odpovídají velikosti porce.

Zajímavosti o bukovém dřevě

Buk patří k tvrdším domácím dřevinám. Proto se po generace používá na prkénka na krájení a kuchyňská prkénka. Hutný povrch s jemnými póry dobře snáší každodenní krájení. I proto zůstává bukové prkénko v mnoha kuchyních v provozu celé roky.

Péče a životnost

Moc práce s ním nemáš. Po použití ho stačí otřít vlhkým hadříkem a nechat uschnout. Do myčky prkénko nepatří. Trvalá vlhkost a horko přírodnímu materiálu škodí. Dřevo si tak dlouho zachová světlý, hladký povrch.

Varianty a obsah balení

• Velikosti na výběr podle dostupnosti: malá (26 x 18 x 1,6 cm), střední (32 x 20 x 1,6 cm), velká (37 x 22,5 x 1,6 cm)
• Obsah balení: jedno prkénko na krájení ve zvolené velikosti
• Potraviny a dekorace na produktových fotografiích nejsou součástí balení

Časté dotazy

Smí prkénko do myčky? Ne, bukové prkénko do myčky nepatří. Stačí ho otřít vlhkým hadříkem.

K čemu je drážka na šťávu? Obvodová drážka zachytí šťávu ze zeleniny, ovoce nebo masa. Při krájení tak nic neteče na stůl ani na pracovní desku.

Proč moje prkénko vypadá jinak než na fotce? Dřevo je přírodní materiál. Kresba, odstín a drobné suky se u každého prkénka liší. Každý kus je originál.

Jaká velikost se mi hodí? Malá (26 x 18 cm) se hodí jako snídaňové prkénko. Střední (32 x 20 cm) je na každodenní práci v kuchyni. Velká (37 x 22,5 cm) poslouží jako servírovací prkénko nebo sýrový talíř pro více lidí.

Prkénko s drážkou je pro chvíli, kdy postavíš sýrový talíř na stůl. Všichni si berou. A ty si můžeš prostě přisednout. U Bütic si vyber velikost a prostři stůl.