Tabla de haya para mezzaluna – cuadrada o redonda

Perejil fresco, unas ramitas de romero, un poco de cebollino… y en un momento lo tienes todo bien picado. Con una tabla para hierbas de madera de haya y su mezzaluna, sazonar se vuelve de lo más sencillo: la tabla se asienta firme sobre la encimera, la hoja se balancea de un lado a otro de forma uniforme y el aroma de las hierbas te llega mientras picas. Como hecha para tu cocina, ya sea para una cena rápida o para la comida del domingo.

Lo que cambia para ti

• Picas hierbas y especias con muy poco esfuerzo, porque el movimiento de balanceo de la hoja de acero inoxidable de 14 cm de ancho trabaja mucho más rápido que un cuchillo de cocina normal.
• Tu tabla no se mueve mientras picas, gracias a su sólido grosor de 2,5 cm, que le da un peso notable y una gran estabilidad.
• Preparas los alimentos sin preocupaciones, porque la superficie lisa de madera de haya está aceitada con un acabado apto para alimentos.
• Encuentras justo la combinación que va contigo: tabla cuadrada o redonda, hoja simple o doble, por separado o en set.
• Tu tabla puede quedarse a la vista en la cocina, porque su superficie clara con la veta de la madera resulta natural y ordenada a la vez.

Por qué esta tabla para hierbas marca la diferencia en el día a día

Si te encantan las hierbas frescas, conoces bien el lío de las tablas que resbalan y lo pesado que es picarlo todo bien fino. Con este dúo bien compenetrado de tabla y mezzaluna, se convierte en un gesto tranquilo que haces casi sin darte cuenta. Recurres más a menudo a ingredientes frescos porque el camino de la maceta de hierbas al plato es muy corto, y tu cocina gana, de paso, un toque cálido y natural.

Material y acabado

La tabla es de madera de haya con una superficie clara, lisa y con la veta de la madera: agradable al tacto y aceitada con un acabado apto para alimentos, de modo que puedes preparar directamente sobre ella hierbas, especias y otros alimentos. Su cuidado acabado y su fabricación en la UE hacen que disfrutes de la tabla y la mezzaluna durante mucho tiempo. La mezzaluna está fabricada en acero inoxidable y está disponible con hoja simple o doble. Y como la madera es un material totalmente natural, cada tabla muestra su propia veta: unas veces más clara, otras más oscura, a veces con pequeños nudos; no es un defecto, sino lo que hace de cada pieza algo único.

Medidas y detalles técnicos

• Tabla para hierbas cuadrada: 20 x 20 x 2,5 cm
• Tabla para hierbas redonda: Ø 24 cm x 2,5 cm
• Grosor de la tabla: 2,5 cm
• Material de la tabla: madera de haya, aceitada apta para alimentos
• Mezzaluna: acero inoxidable, 14 cm de ancho, con hoja simple o doble
• Fabricado en la UE
• No apta para lavavajillas

Así puedes usar la tabla para hierbas y la mezzaluna

• Al cocinar después del trabajo: pica en un momento unas hierbas frescas sobre la pasta y un plato sencillo se convierte en un pequeño lujo.
• A la hora de la merienda: pica el cebollino para la tostada con mantequilla directamente en la mesa; la tabla va contigo y, además, queda bonita.
• En hostelería o en la cafetería: prepara hierbas y especias frescas por raciones; ahorras tiempo al emplatar y los aromas se conservan hasta el momento de servir.
• Como regalo: el set de tabla para hierbas y mezzaluna es un detalle muy acertado para quien disfruta cocinando con ingredientes frescos, ya sea para estrenar casa, para una boda o simplemente porque sí.

Lo que conviene saber sobre la mezzaluna

En alemán, la mezzaluna debe su nombre al característico movimiento de balanceo con el que la hoja curva se pasa sobre lo que se va a picar. Esta técnica se usa en las cocinas desde hace generaciones porque pica las hierbas de forma uniforme y con poco esfuerzo; por eso la mezzaluna y la tabla siguen yendo de la mano hoy en día y complementan a la perfección cualquier tabla de cortar de madera en la cocina.

Cuidado y durabilidad

No tienes que hacer mucho: después de usarlas, basta con pasar un paño húmedo por la tabla y la mezzaluna, y listo. Por favor, no las metas en el lavavajillas, porque la humedad prolongada y el calor no le sientan bien a la madera. Así la superficie aceitada y su aspecto claro se mantienen mucho tiempo, sin ningún esfuerzo.

Variantes y contenido

• Tabla para hierbas cuadrada 20 x 20 x 2,5 cm (por separado)
• Tabla para hierbas redonda Ø 24 cm x 2,5 cm (por separado)
• Mezzaluna de hoja simple, 14 cm de ancho (por separado)
• Mezzaluna de doble hoja, 14 cm de ancho (por separado)
• Set: tabla para hierbas cuadrada + mezzaluna de hoja simple
• Set: tabla para hierbas cuadrada + mezzaluna de doble hoja
• Set: tabla para hierbas redonda + mezzaluna de hoja simple
• Set: tabla para hierbas redonda + mezzaluna de doble hoja
• La selección está sujeta a disponibilidad; las hierbas y la decoración de las fotos del producto no están incluidas.

Preguntas frecuentes

¿La tabla para hierbas es apta para alimentos? Sí, la superficie de madera de haya está aceitada con un acabado apto para alimentos y, por tanto, es adecuada para el contacto directo con hierbas, especias y otros alimentos.

¿Se puede meter la tabla en el lavavajillas? No, ni la tabla ni la mezzaluna son aptas para el lavavajillas. Basta con limpiarlas con un paño húmedo.

¿Por qué mi tabla no se ve igual que en la foto? La madera es un material totalmente natural: cada tabla tiene su propia veta, sus matices de color y, a veces, pequeños nudos. Justo eso hace que cada pieza sea única.

¿Qué diferencia hay entre la hoja simple y la doble? Ambas mezzalunas miden 14 cm de ancho y son de acero inoxidable; la de doble hoja, con sus dos hojas paralelas, pica más cantidad de una vez en cada movimiento.

¿Puedo comprar la tabla y la mezzaluna por separado? Sí, en Bütic eliges las tablas para hierbas y las mezzalunas por separado o en set, en cuatro combinaciones.

Al final, no se trata de una tabla y una hoja. Se trata de ese momento en el que las hierbas recién picadas caen sobre la comida y la cocina huele a verano. Elige la forma y la combinación que mejor encajen con tu manera de cocinar.