Rodaja de tronco de fresno y aliso: tabla con corteza

Los invitados ya están sentados, el café huele de maravilla… y en la mesa todavía falta el escenario para el queso, el jamón y el pan recién hecho. Justo ahí entra en juego la tabla con corteza de fresno o aliso: una rodaja de tronco redonda con su característico borde de corteza, sobre la que una simple merienda parece de pronto preparada con todo el cariño, como hecha para tu mesa. Como cada tabla es única, te llevas un trocito de naturaleza que no existe dos veces.

Lo que cambia para ti

• Tu mesa resulta más acogedora sin necesidad de decorar mucho: el borde natural de corteza y la veta visible de la madera ya son decoración suficiente.
• Puedes colocar embutido, queso y fruta directamente sobre la tabla, gracias a su superficie apta para alimentos, bien lijada, lisa y lacada.
• Encuentras el tamaño adecuado para cada ocasión: desde la rodaja pequeña para una merienda para dos hasta la tabla grande para el bufé.
• Después de comer, apenas tienes trabajo: basta con un paño húmedo y la tabla para servir vuelve a estar lista.
• Regalas o decoras con una auténtica pieza única, porque la veta, el tono y el contorno de la corteza son distintos en cada rodaja de tronco.

Por qué esta tabla con corteza marca la diferencia en el día a día

Una tabla con borde de corteza encaja en casi cualquier cocina, desde el estilo rústico de casa de campo hasta el moderno. Sobre ella, el embutido, el queso o la fruta parecen colocados con cuidado. Y sin ningún esfuerzo adicional. Cuando no sirves nada, la rodaja de tronco se queda como tabla decorativa en la cocina o en el aparador.

Material y acabado

La tabla con corteza es de madera de fresno o de aliso. Su superficie lijada y lacada es muy lisa y resulta agradable en la mano. El acabado cuidado se nota en los cantos y las transiciones uniformes. La superficie es apta para uso alimentario: jamón, embutido, queso o fruta. La madera es un material natural. Las diferencias de tono, los pequeños nudos y las ligeras irregularidades de la veta forman parte de ella. Por eso cada tabla es única. No se trata de un defecto. La tabla se fabrica en la UE.

Medidas y detalles técnicos

• Material: madera de fresno o de aliso, lacada
• Forma: redonda, con borde de corteza natural
• Superficie: lijada, muy lisa, con la veta de la madera
• Apta para alimentos: jamón, embutido, queso, fruta
• Tamaños (medidas aprox., puede haber una variación de unos 1–2 cm): 13–20 cm de diámetro con aprox. 2 cm de grosor, 20–22 cm con aprox. 2 cm, 23–26 cm con aprox. 3 cm, 27–30 cm con aprox. 3 cm, 31–35 cm con aprox. 3,5 cm, 36–40 cm con aprox. 3,5 cm
• No apta para lavavajillas
• Fabricado en la UE

Así puedes usar la tabla con corteza

• Para la cena informal: coloca pan, jamón y queso sobre la rodaja con corteza y una comida rápida se convierte en un rato acogedor en la mesa.
• Cuando vienen amigos: en el centro de la mesa como tabla de quesos, todos se animan a picar, y tú no necesitas decorar nada más.
• Como frutero en la cocina: manzanas y uvas siempre a mano, y la rodaja de tronco luce bonita también entre comidas.
• En la cafetería o en la panadería: los pasteles, los bocadillos o los taquitos de queso servidos en la tabla de madera llaman la atención en el mostrador. E invitan a pedir.
• En un catering o en el bufé: varias tablas con corteza de distintos tamaños forman juntas una superficie de presentación continua.

Curiosidades sobre la rodaja de tronco

Una rodaja de tronco muestra los anillos del árbol. Cada anillo corresponde a un año de crecimiento. Por eso cada tabla con corteza cuenta su propia pequeña historia. A la vista, nunca es un producto en serie. Precisamente por eso resulta tan atractiva como tabla para servir en la mesa y en el bufé.

Cuidado y durabilidad

No tienes que hacer mucho: después de usarla, pásale un paño húmedo y listo. Por favor, no la metas en el lavavajillas ni la dejes mojada durante mucho tiempo; así la tabla de madera conservará su superficie lisa y su aspecto natural durante muchos años.

Variantes y contenido

• Tamaños disponibles según existencias: aprox. 13–20 cm, 20–22 cm, 23–26 cm, 27–30 cm, 31–35 cm o 36–40 cm de diámetro
• Tipo de madera: fresno o aliso
• Todas las medidas son aproximadas y pueden variar unos 1–2 cm
• Cada tabla es una pieza única, con su propia veta y su propio contorno de corteza

Preguntas frecuentes

¿La tabla con corteza es apta para alimentos? Sí, la superficie lacada es apta para alimentos: puedes colocar jamón, embutido, queso y fruta directamente sobre ella.

¿Se puede meter la tabla en el lavavajillas? No, la tabla con corteza no es apta para lavavajillas. Simplemente límpiala con un paño húmedo.

¿Por qué mi tabla se ve distinta a la de la foto? La madera es un material natural: el tono, la veta, los pequeños nudos y el borde de corteza cambian en cada pieza; cada tabla es única.

¿Qué precisión tienen las medidas? Todas las medidas son aproximadas y pueden variar unos 1–2 cm, ya que cada rodaja de tronco ha crecido de forma natural.

Al final, no se trata de una tabla de fresno o de aliso. Se trata del momento en que pones la merienda en la mesa y todos se acercan un poco más. Elige sin más el tamaño que mejor encaje con tu mesa: en Bütic encontrarás la tabla con corteza en seis tamaños.