Tabla de cortar de bambú con bandejas – 4 variantes

Picar cebolla, cortar pimiento, trocear fruta… y al final todo acaba desperdigado por la encimera. Con la tabla de cortar con bandejas, empujas lo cortado directamente a la bandeja que hay debajo de la tabla. Y sigues trabajando con la superficie libre. La tabla de bambú con bandejas extraíbles de plástico o acero inoxidable está pensada para preparar la comida: cortar, recoger, servir. Todo en un solo paso.

Lo que cambia para ti

• Tu superficie de trabajo queda libre y ordenada. La verdura, la fruta o los recortes de carne van directos a la bandeja. Ya no se amontonan en la tabla.
• Te ahorras pasar los alimentos con las manos. Sacas la bandeja y la llevas con todo dentro a la olla o al bol.
• Fregar te lleva menos tiempo. Las bandejas de plástico y de acero inoxidable son aptas para lavavajillas.
• Puedes servir directamente desde la tabla. Los antipasti, el queso o el pan se ven bien en la mesa sobre el bambú claro de veta uniforme.
• Encuentras la versión que necesitas. Desde la variante con una bandeja hasta la bandeja de acero inoxidable Gastronorm 1/2 para uso profesional.

Por qué esta tabla de cortar marca la diferencia en el día a día

Cocinar es más relajado cuando cada gesto sale solo y nada estorba. En vez de hacer malabares entre la tabla, los boles y la encimera, tienes un sitio fijo para todo lo que cortas. Así la cocina sigue ordenada mientras preparas. Y cuando llegan invitados, la tabla de cortar pasa a ser una tabla para servir aperitivos y ensaladas con un solo gesto.

Material y acabado

• La tabla es de bambú. Es resistente y fácil de cuidar. Así te acompaña mucho tiempo en la cocina del día a día.
• La superficie está bien lijada y es apta para uso alimentario. Puedes cortar carne, fruta y pan directamente sobre ella.
• Las bandejas de plástico o de acero inoxidable son aptas para lavavajillas. Limpiarlas apenas te lleva tiempo.
• El bambú es un material natural. Cada tabla tiene su propia veta, con tonos más claros u oscuros, pequeñas irregularidades o nudos. Por eso tu tabla es una pieza única. No es un defecto.
• El acabado es limpio: bordes lisos, superficies planas y uniones estables entre la tabla y las bandejas.

Medidas y detalles técnicos

• Material de la tabla: bambú, bien lijado y apto para uso alimentario
• Variante con bandeja blanca – total: 38 x 25 x 3,5 cm, bandeja: 35,7 x 23,7 x 2,6 cm
• Variante con 2 bandejas blancas – total: 41 x 25 x 4 cm, cada bandeja: 25 x 18,5 cm
• Variante con 2 bandejas transparentes – total: 41 x 26,5 x 8 cm, cada bandeja: 26,5 x 16 cm, bandejas con escala graduada
• Variante con bandeja de acero inoxidable – total: 37,5 x 27,5 x 9,5 cm, bandeja: 32,5 x 26,5 cm, Gastronorm 1/2
• Bandejas aptas para lavavajillas

Así puedes usar la tabla de cortar

• Para cocinar entre semana: cortas la verdura, la empujas a la bandeja y llevas la bandeja a la olla. La encimera queda libre todo el rato.
• Para hornear y medir: con la variante transparente y su escala graduada, mides los ingredientes directamente en la bandeja. Un paso menos.
• Cuando vienen invitados: colocas antipasti, queso y pastas en la tabla de bambú. Y sirves directamente desde la tabla, sin cambiar nada de sitio.
• En hostelería y catering: la variante con bandeja de acero inoxidable Gastronorm 1/2 encaja en los sistemas de recipientes que ya tienes. Lo cortado pasa a la cámara o al pase sin trasvasarlo.
• Para el almuerzo o la merienda: cortas el pan y el embutido en la tabla y las migas caen en la bandeja. La mesa queda limpia.

Curiosidades sobre el bambú

Desde el punto de vista botánico, el bambú no es un árbol, sino una hierba. Y es una de las plantas que más rápido crecen del mundo. Aun así, el material es muy duro y mantiene bien su forma. Por eso se usa desde hace mucho para tablas de cortar. Aguanta el corte diario y conserva su superficie lisa durante mucho tiempo.

Cuidado y durabilidad

No tienes que hacer mucho. Las bandejas van al lavavajillas. La tabla de bambú la limpias con un paño húmedo después de usarla y la dejas secar. Evita dejarla en remojo. Así la superficie se mantiene lisa y bonita durante mucho tiempo.

Variantes y contenido

• Variante con 1 bandeja blanca (plástico)
• Variante con 2 bandejas blancas (plástico)
• Variante con 2 bandejas transparentes (plástico, con escala graduada)
• Variante con 1 bandeja de acero inoxidable (Gastronorm 1/2)
• Cada variante incluye la tabla de bambú y la bandeja o las bandejas indicadas. Los alimentos y la decoración de las fotos no están incluidos.

Preguntas frecuentes

¿La tabla de cortar es apta para uso alimentario? Sí. La tabla de bambú está bien lijada y es apta para uso alimentario. Puedes cortar carne, fruta, verdura y pan directamente sobre ella.

¿Las bandejas se pueden meter en el lavavajillas? Sí. Las bandejas de plástico y de acero inoxidable son aptas para lavavajillas.

¿La tabla sirve para hostelería? Sí. La variante con bandeja de acero inoxidable cumple la norma Gastronorm 1/2 y está pensada para el uso profesional diario.

¿Por qué mi tabla no es igual que la de la foto? El bambú es un material natural. El tono, la veta y los pequeños nudos cambian de una tabla a otra. Cada pieza es única.

¿Las bandejas tienen escala graduada? Las dos bandejas transparentes llevan una escala graduada. Es práctica para medir mientras cortas.

Después de cocinar, miras a tu alrededor y la cocina está recogida. Y puedes sentarte directamente a la mesa puesta. Elige la variante que encaje con tu cocina. En Bütic encontrarás las cuatro versiones.