Tabla de cortar de haya con ranura – rectangular, 3 tamaños

El asado reposa y los invitados ya están sentados a la mesa. Solo falta una base para cortarlo con calma. Y sin que el jugo se derrame por la encimera. Para eso está pensada esta tabla para trinchar de haya. La ranura perimetral recoge el jugo de la carne de forma fiable. La madera dura y pesada se apoya firme y segura. Así, trinchar no es un agobio, sino el mejor momento de la comida.

Lo que cambia para ti

• Trinchas con calma en la mesa o en la cocina, sin charcos de jugo en la encimera. La ranura recoge el jugo que suelta el asado.
• Tu tabla no se mueve al cortar, aunque hagas fuerza. Lo consigue la calidad robusta y pesada de la madera de haya de 16 mm de grosor.
• Después de limpiarla con un paño, la guardas sin más o la cuelgas en la pared para tenerla a mano. El agujero para agarrar y colgar permite las dos cosas.
• Sirves carne, embutido y queso directamente en la tabla. Y de paso tu mesa queda más bonita. La superficie de haya, clara y bien lijada, tiene un aspecto natural y apetecible.
• Te durará mucho tiempo. La haya es una madera dura y resistente que aguanta bien los cortes.

Por qué esta tabla de trinchar marca la diferencia en el día a día

Una buena tabla de cortar con ranura para jugos cambia sobre todo una cosa: la calma al cocinar. Ya no tienes que buscar papel de cocina a toda prisa cuando el asado del domingo suelta jugo. Cortas pieza a pieza, a tu ritmo. Además, la cálida madera de haya trae algo de naturaleza a tu cocina. Tanto al cocinar entre semana como en las comidas con familia y amigos.

Material y acabado

La tabla para trinchar es de madera de haya. Es una madera dura, robusta y resistente por naturaleza. Le da a la tabla un peso agradable para que se apoye estable y no se deslice. La superficie es clara, lisa y con un acabado limpio. Las esquinas redondeadas se sujetan bien con la mano. La tabla está fabricada en la UE. La madera es un material totalmente natural, así que cada tabla muestra su propia veta. Las diferencias de tono, las estructuras finas y los pequeños nudos no son un defecto. Hacen que tu tabla sea única.

Medidas y detalles técnicos

• Material: madera de haya (madera dura)
• Forma: rectangular, con esquinas redondeadas
• Grosor: 16 mm
• Ranura perimetral para jugos
• Agujero para agarrar o colgar
• Calidad robusta y pesada
• No apta para lavavajillas

Así puedes usar la tabla de trinchar

• Para el asado del domingo: trinchas el asado o el pollo directamente en la mesa. La ranura retiene el jugo de la carne en la tabla y tu mantel queda limpio.
• Para picar algo: cortas embutido y queso y pones la tabla en el centro. Así lo presentas con cariño, sin fuente de servir aparte.
• Como tabla para chuletón: sirves la carne directamente sobre la madera. El jugo que suelta se acumula en la ranura en lugar de inundar el plato.
• En hostelería y catering: como tabla para cortar y despiezar en la cocina o como base rústica para servir en el bufé. Gracias al agujero para colgar, la guardas en poco espacio después de limpiarla con un paño.
• En la cocina de diario: desde cortar verdura hasta cortar pan. Una tabla que eliges en tres tamaños según tu encimera.

Lo que conviene saber sobre la ranura para jugos

La ranura para jugos es una hendidura que rodea el borde de la tabla. Recoge el líquido antes de que se derrame por el canto. En su origen se pensó para trinchar asados y aves. Por eso una tabla de cortar con ranura merece la pena siempre que cortes carne jugosa. Tanto con el asado de un día de fiesta como con el chuletón de la barbacoa.

Cuidado y durabilidad

El cuidado es sencillo. Después de usarla, pásale un paño húmedo y déjala secar. No la metas en el lavavajillas. El calor y la humedad constante dañan el material natural. Con este cuidado sencillo, tu tabla de haya conserva mucho tiempo su superficie lisa y su buen aspecto.

Variantes y contenido

• Tamaños disponibles (según disponibilidad): 260 x 180 x 16 mm
• 320 x 200 x 16 mm
• 370 x 225 x 16 mm
• Contenido: 1 tabla para trinchar en el tamaño elegido. Los alimentos y la decoración de las fotos no están incluidos.

Preguntas frecuentes

¿Se puede meter la tabla en el lavavajillas? No. La tabla de haya no es apta para lavavajillas. Límpiala solo con un paño húmedo y se conservará bien mucho tiempo.

¿Por qué mi tabla se ve distinta a la de la foto? La madera es un material totalmente natural. El tono, la veta y los pequeños nudos varían de una tabla a otra. Justo eso hace que cada pieza sea única.

¿Puedo colgar la tabla? Sí. El agujero integrado sirve para llevarla y para colgarla en la cocina sin ocupar espacio.

¿Para qué sirve la ranura? La ranura perimetral recoge el jugo de la carne y otros líquidos. Así, al trinchar no se derrama nada por la encimera.

¿Qué tamaños hay? Según disponibilidad, la tabla está disponible en tres tamaños: 260 x 180 mm, 320 x 200 mm y 370 x 225 mm. Todas tienen 16 mm de grosor.

Una tabla con ranura sirve para un momento concreto. Cortas el asado con calma mientras en la mesa ya se pasan los platos. Y todo encaja. Elige el tamaño que mejor se adapte a tu cocina y Bütic te enviará tu tabla para trinchar a casa.