Spazzola per verdure in faggio – due lati, duro e morbido

Appena prese al mercato o raccolte nel tuo orto: patate, carote e funghi sono più buoni con la buccia. Basta togliere prima la terra. Qui ti aiuta la spazzola per verdure in faggio con i suoi due lati di setole. Il lato duro stacca lo sporco grossolano dalle verdure sode. Il lato morbido pulisce con delicatezza quelle sensibili, come funghi o peperoni. È fatta apposta per il lavello della tua cucina. E il pelapatate resta più spesso nel cassetto.

Cosa cambia per te

• Pulisci verdure sode e delicate con una sola spazzola. Merito dei due lati di setole: uno in fibra di basina più dura, l’altro in fibra di tampico più morbida.
• Patate, ravanelli e sedano tornano puliti anche con molta terra. Il lato scuro e duro ha abbastanza forza per farlo.
• Funghi, cetrioli e zucchine restano intatti. Il lato chiaro e morbido protegge la superficie invece di graffiarla.
• Tieni in mano un materiale naturale, non plastica. Il manico in faggio è piacevole da impugnare e non scivola, anche con le dita bagnate.
• Trovi il formato giusto per la tua mano e per le tue verdure. La spazzola è disponibile in tre forme e misure.

Perché questa spazzola per verdure fa la differenza ogni giorno

Niente più strofinare a caso, sbucciare o arrangiarsi con la spugna. Hai sottomano un attrezzo pensato proprio per questo lavoro. Pulire le verdure diventa più veloce. La buccia resta dov’è. E accanto al lavello c’è un pezzo di faggio invece di una spugna sfilacciata. È un piccolo gesto che noti ogni volta che prepari le verdure. A casa come nella cucina di un ristorante.

Materiale & lavorazione

Il corpo della spazzola è in legno di faggio. È un legno compatto e resistente. Venature e tonalità variano leggermente da pezzo a pezzo. Non è un difetto, ma il segno di un prodotto naturale: ogni spazzola è un pezzo unico. Le setole sono in fibre naturali. Il lato scuro e più duro è in basina, quello chiaro e più morbido in tampico. La lavorazione accurata fa sì che la spazzola duri a lungo, anche con l’uso quotidiano. La spazzola è prodotta in Germania.

Misure & dettagli tecnici

• Materiale del corpo: legno di faggio
• Setole: basina (scura, dura) e tampico (chiara, morbida)
• Due lati di setole: lato duro per lo sporco grossolano e le verdure sode, lato morbido per le verdure delicate e lo sporco leggero
• Modello ovale piccolo: ca. 9 x 5 cm
• Modello ovale grande: ca. 14 x 4 cm
• Modello a vita stretta: ca. 12 x 4 cm
• Prodotte in Germania

Come usare la spazzola per verdure

• Patate appena prese al mercato: spazzolale sotto l’acqua corrente con il lato duro in basina. La terra va via, la buccia resta. E le patate finiscono direttamente in pentola.
• Funghi per la cena: spazzolali a secco con il lato morbido in tampico, senza metterli in acqua. Così restano sodi e in padella non assorbono acqua.
• Carote, ravanelli e rapanelli per la merenda o lo spuntino: una spazzolata veloce invece di sbucciarli. Il piatto di verdure crude è pronto, senza scarti di buccia.
• Nella cucina di un ristorante o di un catering: quando prepari grandi quantità di sedano, peperoni o zucchine, la spazzola a due lati ti evita di usare due attrezzi. È un passaggio in meno nella mise en place.

Da sapere sulla spazzola per verdure

In molte verdure, vitamine e nutrienti si trovano proprio sotto la buccia. Se spazzoli invece di sbucciare, ne porti di più in tavola. La fibra di tampico, usata qui per il lato morbido, si ricava dalle agavi messicane. Mantiene la sua forma anche quando è bagnata. Per questo da generazioni è la fibra classica per le spazzole da cucina e per verdure.

Cura & durata

Non serve molto. Dopo l’uso sciacqua le setole sotto l’acqua pulita. Poi lascia asciugare la spazzola all’aria, con le setole verso il basso. Evita al legno di faggio l’umidità prolungata e la lavastoviglie. Così legno e setole naturali mantengono a lungo la loro forma.

Varianti & contenuto della confezione

• Spazzola per verdure ovale piccola, ca. 9 x 5 cm
• Spazzola per verdure ovale grande, ca. 14 x 4 cm
• Spazzola per verdure a vita stretta, ca. 12 x 4 cm
• I modelli si possono scegliere in base alla disponibilità. La fornitura comprende la spazzola scelta.

Domande frequenti

Quale lato uso per quale verdura? Il lato scuro e duro in basina è adatto allo sporco grossolano e alle verdure sode come patate, ravanelli o sedano. Il lato chiaro e morbido in tampico è pensato per le verdure delicate come funghi, peperoni o cetrioli e per lo sporco leggero.

Di cosa sono fatte le setole? Entrambi i lati sono in fibre naturali. Il lato duro è in basina, quello morbido in tampico. Il corpo è realizzato in legno di faggio.

Si può mettere la spazzola in lavastoviglie? No, meglio di no. Legno di faggio e setole naturali durano di più se ti limiti a sciacquare la spazzola e la lasci asciugare all’aria.

Le spazzole sono tutte uguali? Non del tutto. Il faggio è un materiale naturale: venature e tonalità possono variare leggermente. Per questo ogni spazzola è un pezzo unico.

Dove viene prodotta la spazzola? La spazzola per verdure è prodotta in Germania.

Una spazzola con due lati di setole serve a una cosa precisa. La verdura fresca è pulita e con la buccia sul tagliere. E tu puoi iniziare subito a cucinare. Scegli nello shop Bütic il modello più adatto alla tua mano.