Mattarelli

L'assortimento comprende mattarelli lisci per stendere pasta frolla, impasti lievitati o la pasta per la pizza. C'è anche un mattarello professionale con asse in acciaio inox e cuscinetti. Mentre lavori, scorre con particolare facilità. A completare la scelta ci sono i mattarelli rigati. La loro superficie scanalata serve a battere e intenerire la carne. Il mattarello per pizza è pensato per chi vuole stendere la pizza in modo tradizionale, sottile e uniforme. Diversi modelli sono disponibili in più misure. Così puoi scegliere il mattarello adatto alla quantità di impasto e al tuo piano di lavoro.

Il legno di faggio è un materiale collaudato per gli utensili da cucina. È abbastanza duro da lavorare anche impasti più consistenti. Non assorbe odori forti e si pulisce facilmente. Per mantenere il legno in buono stato a lungo, ti consigliamo il lavaggio a mano. Con il tempo la lavastoviglie rovina le superfici in legno. Ogni tanto passa un po' di olio alimentare o di cera d'api: così il legno resta nutrito ed elastico.

Per la treccia lievitata, la serata pizza o la pasta fatta in casa: i mattarelli in legno di faggio sono un aiuto affidabile in cucina. E durano per anni.