Pennelli

I pennelli da cucina hanno due forme di base. Il pennello piatto è adatto per spennellare in modo uniforme le superfici dell'impasto, per esempio con tuorlo, latte o olio. Il pennello rotondo va bene soprattutto per superfici piccole, bordi o per ungere stampi e teglie. La forma giusta dipende soprattutto da come vuoi usare il pennello più spesso.

Quando scegli, guarda anche la misura. Un pennello piccolo è maneggevole per i lavori di precisione. Uno più grande ti fa risparmiare tempo quando spennelli torte in teglia o pane. In questa categoria trovi anche la sottocategoria «Pennelli da cucina». Lì puoi sfogliare l'assortimento in modo ancora più mirato.

I pennelli da cucina sono utili sia in casa sia in panetteria. Puoi usarli per il pane fatto in casa nel fine settimana, per i dolci di pasta sfoglia o per ungere gli stampi prima di riempirli. Guardati intorno con calma e scegli il pennello adatto a quello che fai in cucina.