Pennello da cucina in faggio con setole naturali – piatto e tondo

La torta è in forno e la glassa aspetta. Ora ti serve uno strumento che stenda burro, olio o uovo sbattuto in modo uniforme, senza lasciare strisce. Questo pennello in legno di faggio con setole naturali pure è fatto proprio per questo. È pensato per la tua cucina di casa. Imburrare uno stampo, glassare i biscotti o spennellare l'impasto: con il pennello giusto in mano lavori con calma e in modo pulito.

Cosa cambia per te

• La tua torta si stacca bene dallo stampo. Le setole naturali, fini e morbide, distribuiscono grasso e olio in modo uniforme fino in ogni angolo.
• La tua glassa viene uniforme, senza macchie. Le setole stendono strati sottili su impasti e dolci in modo pulito e senza strisce.
• Per ogni lavoro trovi la misura adatta. Si va dal pennello tondo sottile con Ø 1 cm al pennello piatto largo 5 cm per intere teglie.
• Il pennello è caldo al tatto e offre una buona presa. Il manico è in legno di faggio, un materiale naturale al posto della plastica.

Perché questo pennello fa la differenza ogni giorno

Quando si cucina un dolce, spesso contano i dettagli. Uno stampo ben imburrato. Una glassa stesa con calma. Una treccia lievitata spennellata in modo uniforme. Con un pennello che lavora in modo pulito affronti questi gesti con più tranquillità. E alla fine il risultato è quello che immaginavi mentre impastavi. Inoltre il manico liscio in faggio offre una presa più salda e piacevole rispetto alla plastica.

Materiale & lavorazione

Il manico è in legno di faggio. È un legno compatto e durevole, piacevole al tatto. Le setole naturali pure sono fini e morbide. Assorbono bene oli, grassi, glasse e uovo e li rilasciano in modo uniforme. Essendo un prodotto naturale, ogni pennello presenta piccole differenze di venatura e tonalità. Così ogni pezzo è unico. I pennelli sono prodotti in Germania.

Misure & dettagli tecnici

• Materiale: legno di faggio con setole naturali pure
• Piatto, piccolo: lunghezza totale ca. 20 cm, setole larghe 2,5 cm e lunghe 3,7 cm
• Piatto, medio: lunghezza totale ca. 21 cm, setole larghe 3,8 cm e lunghe 4,0 cm
• Piatto, grande: lunghezza totale ca. 22 cm, setole larghe 5,0 cm e lunghe 4,3 cm
• Tondo, piccolo: lunghezza totale ca. 16 cm, setole Ø 1 cm, lunghe 3,5 cm
• Tondo, grande: lunghezza totale ca. 18 cm, setole Ø 1,5 cm, lunghe 3,5 cm
• Prodotte in Germania

Come usare il pennello da cucina

• Prima di infornare: con il pennello piatto largo imburri lo stampo per dolci, lo stampo per il pane o la teglia. Poi la torta si stacca senza restare attaccata.
• Quando prepari i biscotti: con il pennello tondo sottile stendi uovo sbattuto o glassa con precisione anche sulle forme piccole. Senza sbavature.
• Per torte e dolci lievitati: stendi strati sottili di burro, olio o glassa in modo uniforme. Il risultato è lucido, non a macchie.
• In panetteria, al bar o in pasticceria: con più misure a portata di mano lavori in modo rapido e pulito. Dall'imburrare gli stampi al mattino fino alla glassa prima di portare i dolci al banco.

Da sapere sulle setole naturali

Le setole naturali si usano da sempre nei pennelli da cucina e da pasticceria. Assorbono molto bene i grassi e le glasse liquide e li rilasciano in modo uniforme. Per questo sono così comode per imburrare e glassare. Devi ripassare meno e ottieni un risultato più liscio e regolare rispetto a molte setole sintetiche.

Cura & durata

Non serve molto. Dopo l'uso sciacqua il pennello a mano con acqua tiepida e lascialo asciugare all'aria. Evita l'ammollo prolungato e la lavastoviglie. Così il legno di faggio e le setole naturali restano in forma a lungo. E il pennello ti accompagna per tante giornate in cucina.

Varianti & contenuto della confezione

• Versione piatta in tre larghezze: 2,5 cm, 3,8 cm e 5,0 cm
• Versione tonda in due misure: Ø 1 cm e Ø 1,5 cm
• Contenuto della confezione: un pennello da cucina nella versione e misura scelte

Domande frequenti

Quale misura è adatta per imburrare stampi e teglie? Per superfici grandi come teglie o stampi per torte, il pennello piatto largo 5 cm è la scelta più rapida. Per bordi e angoli sono comode le versioni più strette.

A cosa serve la versione tonda? I pennelli tondi con Ø 1 cm e Ø 1,5 cm sono adatti ai lavori di precisione. Per esempio per glassare i biscotti o spennellare piccoli dolci.

Il pennello si può lavare in lavastoviglie? Meglio di no. Pulisci il legno di faggio e le setole naturali a mano, con delicatezza, e lasciali asciugare all'aria.

I pennelli sono tutti uguali? Non del tutto. Il manico è in legno di faggio, quindi venatura e tonalità variano leggermente. Ogni pezzo è unico.

Un pennello serve a un momento preciso. Quello in cui sformi la torta, nulla resta attaccato e la glassa brilla in modo uniforme. Scegli la versione e la misura adatte a come cucini ogni giorno. Da Bütic trovi entrambe le forme, piatta e tonda.