Hachoirs berceuses
Hachoirs berceuses et planches à herbes de différentes tailles et formes
À propos de cette catégorie
Hachoirs berceuses et planches à herbes en hêtre
Hacher finement des herbes fraîches est bien plus facile avec le bon outil. Tu trouveras ici des planches à herbes et des hachoirs berceuses en hêtre, conçus pour cela.
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Les planches à herbes existent en forme carrée et ronde. Tu choisis ainsi la forme adaptée à ta façon de travailler et à ta cuisine. Les planches rondes conviennent particulièrement bien avec un hachoir berceuse. La lame courbe peut y tourner en cercle sans buter contre le bord. Les planches carrées servent aussi de simple planche à découper pour les accompagnements ou les bouquets d'herbes.
Pour les hachoirs berceuses, tu as le choix entre une lame simple et une lame double. Avec la lame double, hacher de grandes quantités va un peu plus vite. Chaque mouvement hache en effet davantage. C'est pratique si tu prépares souvent beaucoup d'herbes ou si tu cuisines régulièrement pour plusieurs personnes. Pour un usage occasionnel, une lame simple suffit généralement.
Le hêtre est un matériau qui a fait ses preuves en cuisine. Il est assez dur pour résister à un usage quotidien. Frotté de temps en temps avec de l'huile végétale, il reste longtemps en bon état. Les hachoirs berceuses et planches à herbes en hêtre trouvent bien leur place dans une cuisine au style naturel. Ce sont aussi des ustensiles simples et utiles pour cuisiner au quotidien.