Deska do ziół z drewna bukowego – kwadratowa lub okrągła

Świeża pietruszka, kilka gałązek rozmarynu, trochę szczypiorku – i w kilka chwil wszystko jest drobno posiekane. Z bukową deską do ziół i pasującym nożem kołyskowym przyprawianie idzie jak z płatka: deska stabilnie leży na blacie, ostrze równomiernie kołysze się w przód i w tył, a zapach ziół czujesz już podczas siekania. Jakby stworzona do twojej kuchni – czy to na szybką kolację, czy na niedzielny obiad.

Co zyskujesz

• Siekasz zioła i przyprawy bez większego wysiłku – bo kołyszący ruch ostrza ze stali nierdzewnej o szerokości 14 cm działa dużo szybciej niż zwykły nóż kuchenny.
• Deska nie przesuwa się podczas krojenia – dzięki solidnej grubości 2,5 cm, która nadaje jej wyczuwalny ciężar i stabilność.
• Przygotowujesz jedzenie bez obaw – bo gładka powierzchnia z drewna bukowego jest olejowana środkiem bezpiecznym dla żywności.
• Znajdziesz dokładnie taką kombinację, jaka ci odpowiada – do wyboru deska kwadratowa lub okrągła, pojedyncze lub podwójne ostrze, osobno lub w zestawie.
• Deska może spokojnie leżeć na widoku w kuchni – jasna powierzchnia z widocznym rysunkiem drewna wygląda naturalnie, a przy tym schludnie.

Dlaczego ta deska do ziół robi różnicę na co dzień

Kto kocha świeże zioła, zna to zamieszanie z przesuwającymi się deskami i żmudnym drobnym krojeniem. Zgrany duet deski i noża kołyskowego zamienia to w spokojny ruch, który dzieje się niemal mimochodem. Częściej sięgasz po świeże składniki, bo droga od doniczki z ziołami do talerza jest tak krótka – a twoja kuchnia przy okazji zyskuje odrobinę ciepłej naturalności.

Materiał i wykonanie

Deska wykonana jest z drewna bukowego o jasnej, gładkiej powierzchni z widocznym rysunkiem drewna – przyjemna w dotyku i olejowana środkiem bezpiecznym dla żywności, więc zioła, przyprawy i inne produkty możesz kroić bezpośrednio na niej. Staranne wykonanie i produkcja w UE sprawiają, że deska i nóż posłużą ci długo. Nóż kołyskowy wykonany jest ze stali nierdzewnej i dostępny do wyboru z pojedynczym lub podwójnym ostrzem. A ponieważ drewno to w pełni naturalny materiał, każda deska ma własny rysunek słojów: raz jaśniejszy, raz ciemniejszy, czasem z drobnymi sękami – to nie wada, lecz to, co sprawia, że każdy egzemplarz jest jedyny w swoim rodzaju.

Wymiary i szczegóły techniczne

• Deska do ziół kwadratowa: 20 x 20 x 2,5 cm
• Deska do ziół okrągła: Ø 24 cm x 2,5 cm
• Grubość deski: 2,5 cm
• Materiał deski: drewno bukowe, olejowane środkiem bezpiecznym dla żywności
• Nóż kołyskowy: stal nierdzewna, szerokość 14 cm, z pojedynczym lub podwójnym ostrzem
• Wyprodukowano w UE
• Nie nadaje się do zmywarki

Jak używać deski do ziół i noża kołyskowego

• Przy gotowaniu po pracy: szybko posiekane świeże zioła nad makaronem – i zwykłe danie staje się małą perełką na talerzu.
• Do kanapek: siekaj szczypiorek na chleb z masłem prosto przy stole – deskę po prostu przenosisz, a przy tym dobrze wygląda.
• W gastronomii lub kawiarni: przygotowuj zioła i przyprawy na świeżo, porcjami – to oszczędza czas przy wydawaniu dań, a aromaty zostają zachowane aż do podania.
• Na prezent: zestaw deski do ziół i noża kołyskowego to przemyślany upominek dla każdego, kto lubi gotować ze świeżych składników – na parapetówkę, na ślub albo bez okazji.

Warto wiedzieć o nożu kołyskowym

Nóż kołyskowy zawdzięcza swoją nazwę charakterystycznemu, kołyszącemu ruchowi, którym zakrzywione ostrze prowadzi się po krojonych produktach. Ta technika jest stosowana w kuchniach od pokoleń, bo pozwala siekać zioła równomiernie i bez dużego wysiłku – właśnie dlatego nóż kołyskowy i deska do dziś stanowią parę i są praktycznym uzupełnieniem każdej drewnianej deski do krojenia w kuchni.

Pielęgnacja i trwałość

Nie musisz wiele robić: po użyciu po prostu przetrzyj deskę i nóż wilgotną ściereczką – gotowe. Nie wkładaj ich do zmywarki, bo długotrwała wilgoć i wysoka temperatura szkodzą drewnu. Dzięki temu olejowana powierzchnia i jasny wygląd zostaną zachowane na długo, bez żadnego wysiłku.

Warianty i zawartość zestawu

• Deska do ziół kwadratowa 20 x 20 x 2,5 cm (osobno)
• Deska do ziół okrągła Ø 24 cm x 2,5 cm (osobno)
• Nóż kołyskowy z pojedynczym ostrzem, szerokość 14 cm (osobno)
• Nóż kołyskowy z podwójnym ostrzem, szerokość 14 cm (osobno)
• Zestaw: deska do ziół kwadratowa + nóż kołyskowy z pojedynczym ostrzem
• Zestaw: deska do ziół kwadratowa + nóż kołyskowy z podwójnym ostrzem
• Zestaw: deska do ziół okrągła + nóż kołyskowy z pojedynczym ostrzem
• Zestaw: deska do ziół okrągła + nóż kołyskowy z podwójnym ostrzem
• Wybór zależy od dostępności; zioła i dekoracje widoczne na zdjęciach produktu nie są częścią zestawu.

Najczęstsze pytania

Czy deska do ziół jest bezpieczna dla żywności? Tak, powierzchnia z drewna bukowego jest olejowana środkiem bezpiecznym dla żywności, dzięki czemu nadaje się do bezpośredniego kontaktu z ziołami, przyprawami i innymi produktami spożywczymi.

Czy deskę można myć w zmywarce? Nie, deska i nóż kołyskowy nie nadają się do zmywarki. Wystarczy przetrzeć je wilgotną ściereczką.

Dlaczego moja deska wygląda inaczej niż na zdjęciu? Drewno to w pełni naturalny materiał: każda deska ma własny rysunek słojów, odcienie, a czasem drobne sęki. Właśnie to sprawia, że każdy egzemplarz jest wyjątkowy.

Czym różni się pojedyncze ostrze od podwójnego? Oba noże kołyskowe mają szerokość 14 cm i są wykonane ze stali nierdzewnej – podwójne ostrze dzięki dwóm równoległym ostrzom sieka przy każdym ruchu więcej naraz.

Czy mogę kupić deskę i nóż osobno? Tak, w Bütic wybierasz deski do ziół i noże kołyskowe osobno lub w zestawie w czterech kombinacjach.

Ostatecznie nie chodzi o deskę i ostrze. Chodzi o tę chwilę, gdy świeżo posiekane zioła opadają na jedzenie, a kuchnia pachnie latem. Po prostu wybierz kształt i kombinację, które pasują do twojego gotowania.