Okrągła deska do wędlin z buku z rowkiem – 4 rozmiary

Za chwilę przyjdą goście, szynka jest już pokrojona, chleb czeka – brakuje tylko podstawy, która wszystko zbierze w całość. Okrągła deska do wędlin z buku z rowkiem na sok biegnącym dookoła zamienia zwykłą przekąskę w pięknie nakryty stół, jakby stworzoną na twój wieczór z kolacją na zimno. Wyciekający sok zostaje w rowku, twój stół pozostaje czysty – a ty możesz poświęcić się gościom.

Co zyskujesz

• Twój stół pozostaje czysty i nie musisz co chwilę go wycierać – rowek biegnący dookoła deski niezawodnie zbiera soki z mięsa, owoców czy warzyw.
• Kroisz spokojnie i bezpiecznie, bo deska o grubości 1,5 cm stabilnie leży na blacie i wygodnie trzyma się ją w dłoni.
• Twoje noże dłużej pozostają ostre, bo starannie wyszlifowana powierzchnia z drewna bukowego oszczędza ostrza.
• Nakryty stół od razu wygląda cieplej i bardziej zachęcająco – naturalny rysunek słojów wnosi spokój i naturalny charakter, bez żadnych dodatkowych dekoracji.
• Znajdziesz dokładnie taki rozmiar, jakiego potrzebujesz – od kompaktowej deski śniadaniowej o średnicy 20 cm po dużą deskę do serwowania o średnicy 30 cm.

Dlaczego ten talerz do wędlin robi różnicę na co dzień

Okrągła drewniana deska na stole zmienia nastrój posiłku: szybko wyłożone wędliny stają się starannie podaną przekąską. Kroisz, serwujesz i podajesz wszystko dalej na tej samej desce – bez przekładania i bez dodatkowych naczyń. A ponieważ każda deska ma własny rysunek słojów, na twoim stole leży egzemplarz, którego drugiego takiego samego nie ma.

Materiał i wykonanie

Deska do wędlin wykonana jest z litego, naturalnego drewna bukowego – gęstego i wytrzymałego, które przy właściwej pielęgnacji posłuży przez wiele lat. Powierzchnia jest gładko wyszlifowana: przyjemna w dotyku, przyjazna dla noży podczas krojenia i łatwa do przetarcia po posiłku. Odcień i rysunek słojów różnią się w zależności od deski, a drobne sęki czy niuanse w strukturze są czymś naturalnym – to nie wada, lecz cecha prawdziwego produktu naturalnego: każdy egzemplarz jest jedyny w swoim rodzaju. Deska do wędlin jest produkowana w Niemczech.

Wymiary i szczegóły techniczne

• Materiał: lite drewno bukowe, starannie wyszlifowane, naturalne
• Kształt: okrągły, z jednostronnym rowkiem na sok biegnącym dookoła
• Średnica: do wyboru 20 cm, 22 cm, 25 cm lub 30 cm
• Grubość: 1,5 cm we wszystkich rozmiarach
• Produkcja: w Niemczech

Jak możesz używać talerza do wędlin

• Do wieczornej kolacji na zimno: kroisz szynkę, kiełbasę i ogórki bezpośrednio na desce i od razu podajesz – sok zostaje w rowku, a stół pozostaje suchy.
• Przy śniadaniu: mała deska 20 cm jako deseczka przy każdym nakryciu – i śniadanie wygląda elegancko, zanim cokolwiek udekorujesz.
• Jako deska do serwowania pizzy: kroisz pizzę bezpośrednio na okrągłej desce i stawiasz ją na stole – bez przekładania i bez porysowanych talerzy.
• W kawiarni albo na bufecie: sery, wędliny czy antipasti podane na drewnie bukowym wyglądają apetycznie. Łatwo też szybko je uzupełnić. Tak przy niewielkim nakładzie pracy lada wygląda schludnie.
• Nasza wskazówka na bufet i kolację: Jako deskę do serów wybierz największą średnicę, 30 cm – zmieścisz na niej przejrzyście kilka gatunków, a goście mogą kroić je bezpośrednio przy stole.

Warto wiedzieć o desce do wędlin

Buk należy do najtwardszych rodzimych drzew liściastych i dlatego od pokoleń jest klasycznym drewnem na deski do krojenia i serwowania. Rowek na sok ma przy tym bardzo praktyczne pochodzenie: zbiera sok z mięsa podczas porcjowania – i właśnie dlatego deska do wędlin do dziś sprawdza się przy pieczeniach, szynce i wszystkim, co podczas krojenia puszcza sok.

Pielęgnacja i trwałość

Pielęgnacja jest prosta: po użyciu opłucz deskę gorącą wodą z odrobiną łagodnego płynu do naczyń, nie zostawiaj jej w wodzie, a potem susz na stojąco. Lepiej unikać zmywarki i bezpośrednich źródeł ciepła – dzięki temu drewno zachowa kształt. Jeśli od czasu do czasu natrzesz deskę cienką warstwą neutralnego, spożywczego oleju (np. rzepakowego lub słonecznikowego), na długo zachowa ciepły wygląd i pozostanie wytrzymała w codziennym użytkowaniu.

Warianty i zawartość zestawu

• Ø 20 cm – mała i kompaktowa, np. jako deska śniadaniowa
• Ø 22 cm – uniwersalna na co dzień
• Ø 25 cm – do codziennego użytku w kuchni
• Ø 30 cm – duża, dla rodziny, gości i na bufet
• Zawartość zestawu: 1 deska do wędlin z drewna bukowego w wybranym rozmiarze – pokazane na zdjęciach produkty spożywcze i dekoracje nie wchodzą w skład zestawu

Najczęstsze pytania

Czy deska nadaje się do kontaktu z żywnością? Tak. Drewno bukowe jest naturalne i starannie wyszlifowane – do pielęgnacji polecamy neutralny olej spożywczy, np. rzepakowy lub słonecznikowy.

Czy deskę do wędlin można myć w zmywarce? Nie. Lite drewno nie nadaje się do zmywarki – umyj ręcznie, zostaw do wyschnięcia na stojąco i gotowe.

Dlaczego moja deska wygląda inaczej niż na zdjęciu? Drewno to w pełni naturalny materiał: jasność, rysunek słojów i drobne sęki są w każdej desce inne. Właśnie dlatego każdy egzemplarz jest jedyny w swoim rodzaju.

Czy deska ma rowek na sok po obu stronach? Nie, rowek na sok znajduje się tylko po jednej stronie. Gładką spodnią stronę możesz wykorzystać jako dodatkową powierzchnię roboczą.

Ostatecznie nie chodzi o okrągłą deskę z buku. Chodzi o chwilę, w której stawiasz przekąski na stole, wszyscy sięgają po nie – a stół wygląda tak zachęcająco, jak ma smakować cały wieczór. Wybierz po prostu rozmiar pasujący do twojego stołu – resztą zajmie się Bütic.