Szczotka do warzyw z buku – twarde i miękkie włosie

Prosto z targu albo z własnej grządki: ziemniaki, marchew i grzyby najlepiej smakują w skórce. Najpierw trzeba jednak zmyć z nich ziemię. Tu pomoże ci bukowa szczotka do warzyw z dwiema stronami włosia. Twarda strona usuwa gruby brud z twardych warzyw. Miękka strona delikatnie czyści wrażliwe warzywa, takie jak grzyby czy papryka. Jest jak stworzona do twojego zlewu kuchennego. A nożyk do obierania częściej zostaje w szufladzie.

Co zyskujesz

• Jedną szczotką czyścisz twarde i delikatne warzywa. Masz do tego dwie strony włosia: twardszą z włókna basina i miękką z włókna tampico.
• Ziemniaki, rzodkiew i seler domyjesz nawet z grubego brudu. Ciemna, twarda strona szoruje wystarczająco mocno.
• Twoje grzyby, ogórki i cukinie pozostają nieuszkodzone. Jasna, miękka strona chroni ich powierzchnię i jej nie rysuje.
• Trzymasz w dłoni naturalny materiał zamiast plastiku. Uchwyt z drewna bukowego wygodnie i pewnie leży w dłoni, także w mokrych palcach.
• Wybierzesz format dopasowany do twojej dłoni i twoich warzyw. Szczotka jest dostępna w trzech kształtach i rozmiarach.

Dlaczego ta szczotka do warzyw przydaje się na co dzień

Nie musisz już szorować, obierać ani kombinować z gąbką. Masz pod ręką narzędzie, które służy dokładnie do tego zadania. Czyszczenie warzyw idzie szybciej, a skórka zostaje na miejscu. Przy zlewie leży kawałek drewna bukowego zamiast postrzępionej gąbki. To drobna zmiana, którą odczujesz przy każdym przygotowywaniu warzyw. W domu tak samo jak w kuchni gastronomicznej.

Materiał i wykonanie

Korpus szczotki jest z drewna bukowego. To twarde i trwałe drewno. Jego usłojenie i odcień mogą się nieco różnić między egzemplarzami. To nie wada, lecz cecha naturalnego produktu. Każda szczotka jest unikatem. Włosie to włókna naturalne. Ciemna, twardsza strona jest z basiny, a jasna, miękka z tampico. Dzięki starannemu wykonaniu szczotka długo służy, nawet przy codziennym używaniu. Szczotka jest produkowana w Niemczech.

Wymiary i szczegóły techniczne

• Materiał korpusu: drewno bukowe
• Włosie: basina (ciemne, twarde) i tampico (jasne, miękkie)
• Dwie strony włosia: twarda strona do grubego brudu i twardych warzyw, miękka strona do delikatnych warzyw i lekkiego brudu
• Model owalny mały: ok. 9 x 5 cm
• Model owalny duży: ok. 14 x 4 cm
• Model z wcięciem: ok. 12 x 4 cm
• Wyprodukowano w Niemczech

Jak używać szczotki do warzyw

• Ziemniaki prosto z targu: wyszoruj je twardą stroną z basiny pod bieżącą wodą. Ziemia schodzi, skórka zostaje. Ziemniaki trafiają prosto do garnka.
• Grzyby na kolację: oczyść je na sucho miękką stroną z tampico, zamiast moczyć. Grzyby pozostają jędrne i nie nasiąkają wodą podczas smażenia.
• Marchew, rzodkiew i rzodkiewki do kanapek albo na przekąskę: krótko wyszoruj zamiast obierać. Talerz surowych warzyw jest gotowy, bez obierków.
• W kuchni gastronomicznej lub cateringowej: przy przygotowaniu większych ilości selera, papryki czy cukinii dwustronna szczotka zastępuje dwa narzędzia. To jeden krok mniej w mise en place.

Warto wiedzieć o szczotce do warzyw

Wiele witamin i składników odżywczych znajduje się tuż pod skórką warzyw. Kto szoruje zamiast obierać, ma ich więcej na talerzu. Włókno tampico tworzy tu miękką stronę szczotki. Pozyskuje się je z meksykańskich agaw. Zachowuje kształt także na mokro. Dlatego od pokoleń jest klasycznym włóknem do szczotek kuchennych i szczotek do warzyw.

Pielęgnacja i trwałość

Pielęgnacja jest prosta. Po użyciu wypłucz włosie pod czystą wodą. Zostaw szczotkę do wyschnięcia na powietrzu, włosiem w dół. Nie zostawiaj drewna bukowego na długo w wilgoci i nie myj szczotki w zmywarce. Wtedy drewno i naturalne włosie długo zachowają kształt.

Warianty i zawartość zestawu

• Szczotka do warzyw owalna mała, ok. 9 x 5 cm
• Szczotka do warzyw owalna duża, ok. 14 x 4 cm
• Szczotka do warzyw z wcięciem, ok. 12 x 4 cm
• Modele można wybrać w zależności od dostępności. W zestawie otrzymujesz wybraną szczotkę.

Najczęstsze pytania

Której strony używać do jakich warzyw? Ciemna, twarda strona z basiny nadaje się do grubego brudu i twardych warzyw, takich jak ziemniaki, rzodkiew czy seler. Jasna, miękka strona z tampico jest przeznaczona do delikatnych warzyw, takich jak grzyby, papryka czy ogórki, oraz do lekkiego brudu.

Z czego jest włosie? Obie strony to włókna naturalne. Twarda strona jest z basiny, a miękka z tampico. Korpus wykonano z drewna bukowego.

Czy szczotkę można myć w zmywarce? Nie, lepiej tego nie robić. Drewno bukowe i naturalne włosie posłużą najdłużej, jeśli szczotkę tylko wypłuczesz i zostawisz do wyschnięcia na powietrzu.

Czy wszystkie szczotki wyglądają tak samo? Nie do końca. Drewno bukowe to materiał naturalny, więc usłojenie i odcień mogą się nieco różnić. Dzięki temu każda szczotka jest unikatem.

Gdzie jest produkowana szczotka? Szczotka do warzyw jest produkowana w Niemczech.

Dwie strony włosia to tylko narzędzie. Liczy się chwila, gdy świeże warzywa leżą czyste i w skórce na desce. Wtedy możesz od razu zacząć gotować. Wybierz w sklepie Bütic model, który najlepiej pasuje do twojej dłoni.